Fósforo
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¿Qué es?
El fósforo en un análisis de sangre mide la cantidad de este mineral en la sangre. El fósforo es un nutriente esencial que juega un papel clave en diversas funciones del cuerpo, como:
• Formación y mantenimiento de huesos y dientes (junto con el calcio)
• Producción de energía (forma parte del ATP, la molécula que almacena y transporta energía en las células)
• Función muscular y nerviosa
• Equilibrio del pH en la sangre
• Metabolismo de carbohidratos y grasas
¿Cómo se analizan sus valores?
Mediante un análisis de sangre.
¿Cuáles son los niveles adecuados?
Los niveles normales de fósforo en sangre suelen estar entre:
- 2.5 a 4.5 mg/dL (miligramos por decilitro) en adultos.
- En niños, los valores pueden ser un poco más altos porque el fósforo es importante para el crecimiento óseo.
¿Qué problemas de salud puede causar sus desajustes?
¿Qué significa un fósforo alto o bajo?
1. Fósforo alto (hiperfosfatemia):
• Enfermedad renal crónica (los riñones no eliminan bien el fósforo)
• Hipoparatiroidismo (baja actividad de las glándulas paratiroides)
• Exceso de consumo de alimentos ricos en fósforo o suplementos
• Acidosis metabólica
2. Fósforo bajo (hipofosfatemia):
• Desnutrición o mala absorción (síndrome de mala absorción)
• Hiperventilación
• Hipoparatiroidismo
• Exceso de calcio o vitamina D
• Alcoholismo crónico
Si los niveles de fósforo están alterados, es importante analizar también los niveles de calcio y vitamina D, ya que están estrechamente relacionados con el metabolismo óseo y mineral.
Tratamientos
El tratamiento para los niveles alterados de fósforo (altos o bajos) depende de la causa subyacente y de si los niveles están elevados (hiperfosfatemia) o bajos (hipofosfatemia).
Tratamiento para el fósforo alto (hiperfosfatemia)
Cuando el fósforo está elevado (por encima de 4.5 mg/dL en adultos), suele estar relacionado con problemas renales o trastornos hormonales. Las estrategias para reducir los niveles incluyen:
1. Restricción dietética de fósforo
Reducir el consumo de alimentos ricos en fósforo como:
Lácteos (leche, queso, yogur)
Carnes rojas y procesadas
Refrescos oscuros (cola)
Frutos secos y semillas
Legumbres
2. Quelantes de fósforo
Si la dieta no es suficiente, se pueden usar quelantes de fósforo para evitar que el fósforo de los alimentos se absorba en el intestino. Algunos ejemplos:
Carbonato de calcio o acetato de calcio
Sevelamer (especialmente en pacientes con enfermedad renal crónica)
Lanthanum
3. Tratamiento de la causa subyacente
Si la causa es una enfermedad renal, se puede ajustar la terapia para mejorar la función renal.
Si hay hipoparatiroidismo, se puede tratar con suplementos de vitamina D o hormona paratiroidea.
Tratamiento para el fósforo bajo (hipofosfatemia)
Cuando el fósforo está bajo (por debajo de 2.5 mg/dL), puede deberse a desnutrición, alcoholismo o mala absorción intestinal. Las estrategias incluyen:
1. Aumentar la ingesta de fósforo en la dieta
Alimentos ricos en fósforo:
Lácteos (leche, queso, yogur)
Carnes magras (pollo, pavo, pescado)
Huevos
Frutos secos y semillas
Legumbres
2. Suplementos de fósforo
Si la dieta no es suficiente, se pueden administrar suplementos orales o intravenosos (en casos graves):
Fosfato de sodio o fosfato de potasio
Suplementos combinados de calcio y fósforo (si hay deficiencia de ambos)
3. Corregir la causa subyacente
Si el problema es una deficiencia de vitamina D, se pueden administrar suplementos de vitamina D.
Si hay hiperventilación o acidosis respiratoria, se debe tratar el problema respiratorio.
En casos de alcoholismo crónico, se puede requerir tratamiento nutricional y médico.
El tratamiento siempre debe ser guiado por un profesional para evitar desequilibrios en otros minerales como el calcio y el magnesio, que están estrechamente relacionados con el fósforo.
Fuentes
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Phosphorus-DatosEnEspanol/