¿Cómo resolver la paradoja de las proteínas y el envejecimiento?
A medida que envejecemos, comer suficientes proteínas se vuelve aún más importante. Al mismo tiempo, la proteína inicia las vías de...
La alimentación que llevamos es fundamental para evitar el desarrollo de ciertas enfermedades como la obesidad, la diabetes, las cardiovasculares o el cáncer, todas ellas potencialmente mortales. Asimismo, existen ciertos nutrientes que nos ayudan a retrasar procesos de envejecimiento como la acortación de los telómeros o la oxidación. Por eso, para vivir más años y en mejor estado debes saber qué comer y en qué momento es mejor realizar cada comida.
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